こんにゃく一膳の炊き方ですが
①お米0.5合を研いで、こんにゃく一膳2袋を入れる
②水3合分を加える
③30分置いたあと炊飯
この分量と流れが最もおいしかったです。
お米とこんにゃく一膳の比率は好みで変えてOKですが
詳しい炊き方について、さらに詳しく書いていきますね。
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こんにゃく一膳のご飯の炊き方を紹介
こんにゃく一膳はいつものご飯に入れて
炊くだけでカロリーカット。
分量を変えることで味やカット率が変わってきますよ。
糖質カット30％で炊きました
最初に試したのはこの30％糖質カット。
米1合、こんにゃく一膳1袋・水2合の比率で
炊き方の流れは先述した通り。
炊きあがりはどちらも見たような粒の大きさと
色合いで、思ったよりも違和感なくてビックリ。
こんにゃくはお米よりも弾力は少しありますが、
全体的に違和感がないのが不思議な感じ。
こんにゃくの特有の匂いもあまりなかったですね。
糖質カット50%で炊きました
糖質カット30%で違和感ないなら
50%でも問題ないでしょう、と思って翌日に炊いてみました。
見た目は一見普通のお米に炊き上がりましたが、
やっぱりよく見るとこんにゃく感がスゴい。
大丈夫？と思いつつ口にすると、これまた以外に違和感なし。
若干ですが、噛み応えは普通のお米より劣りますね。
でも単純においしかったですし
個人的には糖質カット50%のほうが好みですね。
こんにゃく一膳の味や食感・匂いについて
どれくらいこんにゃく感があるの？というと意外ですが
お米に混ぜても、そんなに気にならない感じです。
色や透き通っている感じなども米粒と似ていますから
あまり違いはないですね。
味や匂いについては、まぜるこんにゃくの比率を上げると
どんどん違和感は強くなります。
ただ糖質カット50%程度なら
私のようにあまり気にならない、という人は多いのではないでしょうか。
手軽な糖質制限ダイエットとしてはおすすめです。
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こんにゃく一膳はカロリーカットにおすすめの
ダイエット向き食品。
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